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            章鱼彩票苹果-饼干最忌讳这样做,10人做9人错,难怪你做的饼干口感硬不酥脆

            admin 2019-05-21 236人围观 ,发现0个评论

            做饼干加它,孩子超爱吃,全程手不沾面,酥香甘旨,比卖的健康

            饼干最忌讳这样做,10人做9人错,难怪你做的饼干口感硬不酥脆

            ​现在章鱼彩票苹果-饼干最忌讳这样做,10人做9人错,难怪你做的饼干口感硬不酥脆人们越来越重视饮食健康,孩子爱吃的甜食,也尽量自己做了。我家的小馋猫就特爱吃甜食,饼干蛋糕都是她喜爱的,每天放学回来一定要先吃一点甜食,才干开端写作业。所以我家每天都备着小零食,我喜爱预备饼干,饼干做起来简略,寄存也简略,周末做一些,孩子一周都有零食吃。

            小饼干是烘焙里相对简略的,可是很多人做的饼干口感应,一点不酥脆。其实主要是办法没把握对,资料里酥性资料过少,导致口感硬,并且办法也不对,资料简略的混合在一起就开端擀。这样是不对的,黄油要通过打发,使面团里充溢空气,饼干才会酥脆好吃。

            ​做饼干时分参加一些咸蛋黄,不只滋味好吃,并且饼干会特别酥脆。蛋黄归于酥性资料,不只滋味好,香香的,带着咸味,做好的饼干特别酥,一碰就碎,特别好吃,孩子超喜爱。

            最近章鱼彩票苹果-饼干最忌讳这样做,10人做9人错,难怪你做的饼干口感硬不酥脆这个饼干连着做了好几次了,孩子说特别好吃,香香的,脆脆的,要天天吃。自己做的饼干一点添加剂也没有,最好的资料,多多的用心,能够定心给孩子吃。

            ​【咸蛋黄饼干】

            食材:咸蛋黄3个,低筋面粉80克,黄油40克,白砂糖20克,蛋清19克。

            做法:

            ​1、食材预备。精确称量好食材,饼干模具也预备好。

            ​2、黄油切成小块,室温软化到能容易能按动的状况,参加白砂糖混合在一起。

            ​3、分次参加蛋清,用打蛋器打发体积膨大,色泽发白。

            ​4、参加咸蛋黄,用硅胶铲压碎,用章鱼彩票苹果-饼干最忌讳这样做,10人做9人错,难怪你做的饼干口感硬不酥脆打蛋器打发几下,至混合均匀。

            ​5、参加称量好的低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,团成团送入冰箱冷藏30分钟以上,着急的话能够冷冻10分钟。

            ​6、冷藏后的面团会变硬,放在油纸上,上面盖上保鲜膜,用擀面杖擀成2到3毫米厚的面片。

            ​7、用学厨KT饼干模具卡出团,KT一家人美满章鱼彩票苹果-饼干最忌讳这样做,10人做9人错,难怪你做的饼干口感硬不酥脆幸福。剩余的面团从头擀开持续卡出图画,重复至一切的面团都用完。

            ​8、做好的饼干胚子,顺次摆入学厨KT11寸方盘里,中心留有空地。

            ​9、长帝焙MAN烤箱,160度预热后,烤盘放中层烤20分钟左右,饼干外表上色均匀即可。

            ​10、烤好的饼干,晾凉后,用KT饼干带装起来,美丽,送人也很棒哦。

            ​小贴士:

            1、温度和时刻依据自己的烤箱灵敏调整。

            2、轻轻咸鲜的饼干,进口酥脆,特别好吃。

            这个酥脆好吃的咸蛋黄饼干食谱您喜爱吗?欢迎文末沟通。

            如果您喜爱,请点赞、谈论并重视,这对我很重要。原创美食账号,致力于把一般的食材做得更好吃,会每天共享给您一道简略好做的家常菜,爱家人就从厨房开端吧社旗天气预报。

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