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            十分简略的麻辣香锅,克己的超实惠,好吃不过瘾,学会了不点外卖

            admin 2019-12-24 158人围观 ,发现0个评论

            麻辣香锅一直是大众的喜爱,很多人会觉得麻辣香锅看起来很难做啊,所以干脆一直在外面饭馆吃,可是大家都知道,麻辣香锅向来都是按克称重的,一不小心就吃好几百呢,今天我来为大家讲解一下麻辣香锅的做法,看完你会发现,其实麻辣香锅的做法简直简单的不行呢!麻辣香锅真的是让人很难抗拒,尤其爱好重口的。可是如果经常在外面吃肯定是不太好的,不说用的食材是否达标,清洁卫生也不一定有保障,所以如果想吃的话还是自己十分简略的麻辣香锅,克己的超实惠,好吃不过瘾,学会了不点外卖做比较放心。而且麻辣香锅做起来真的没有想象中的那么复杂哦~


            在外漂泊多年,特别喜欢吃一道川菜,麻辣香锅。第一次吃,应该是在北京史各庄永旺那里,吃过一次后,就爱上了麻辣香锅的鲜香麻辣。至今让我念念不忘的,就是和主任在北京一起吃麻辣香锅的日子。那时候我们住在杨闸环岛,附近有一个麻辣香锅店,做的那个香锅哟,真的鲜香麻辣,味道十足。我和地瓜,经常去吃。那家店的墙上,贴了好多顾客的小纸条,我至今还记得有一张上面写的是,有一个人带着女朋友去吃,结果点的太辣,那女的跟她分手了,真是想起来就想笑。我和地瓜去今夜有戏吃,别人点个几十块钱的吃不完,我俩那时候都在体重的巅峰,特别能吃,点200块钱的,不够我俩吃的,贼尴尬。老板看我们就像看怪物。

            首先说食材,可以根据个人喜好选择。我用的食材有木耳、土豆、金针菇、菜花、香肠、红薯粉。

            配料:麻椒、干辣椒、葱、姜、蒜、醋、老抽、老干妈、老干妈香辣菜酱、盐。



            很多人做麻辣香锅可能会用海底捞的麻辣香锅底料来提味,不过我个人觉得其实十分简略的麻辣香锅,克己的超实惠,好吃不过瘾,学会了不点外卖上面的这些调料就足够了。

            做法:

            1、水烧开后先放入切好的土豆片,然后放木耳,金针菇,最后放菜花焯水后装盘。





            2、热锅热油,葱姜蒜麻椒一起爆香,然后加入老干妈和老干妈香辣菜酱,再加入醋和老抽。其实到这一步就已经非常香了。




            3、先煎一下香肠,然后将焯水后的配菜全部放入进去翻炒。最后放入泡好的粉条继续炒,待到粉条熟了之后就可以装盘啦。






            简单几步,一份让人口水直流的麻辣香锅炒粉就做好啦~其实最主要的还是看底料,底十分简略的麻辣香锅,克己的超实惠,好吃不过瘾,学会了不点外卖料做好了十分简略的麻辣香锅,克己的超实惠,好吃不过瘾,学会了不点外卖,即使零基础也是能够将麻辣香锅做的很美味的。





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